Этнографический комплекс «Конюшня и кухня»
Рядом с Домиком Лермонтова сохранились постройки лермонтовского времени – ледник, где хранили продукты, конюшня, сеновал и сараи. В конюшне Михаил Юрьевич держал двух верховых скакунов. Одного из них, кабардинского коня серой масти, он купил в Пятигорске, дав ему кличку Черкес. Лермонтов был прекрасным наездником и часто выезжал на прогулку по окрестностям Пятигорска. В лермонтовском творчестве множество произведений, в которых есть описание коня и его снаряжения. Упоминается описание в 15 поэмах, 3 драмах, 16 стихотворениях и 8 прозаических произведениях – «Черкесы», «Кавказский пленник», «Люблю я цепи синих гор», «Сашка», «Бородино», «Аул Бастунджи», «Герой нашего времени», «Вадим», «Демон», «Три пальмы», «Узник» и др. Хозяйственные постройки на усадьбе были сооружены в 1820-е годы комендантом В.П. Умановым. В 1835 году В.И. Чилаев приобрел западную часть умановской усадьбы и поставил флигель с кухней в полуподвальной части, в котором летом 1841 года временно остановились М.Ю. Лермонтов и А.А. Столыпин. Конюшня в те годы выглядела как камышовый навес на каменных столбах. В 1881 году новый хозяин усадьбы К.В. Вейштордт капитально переделал навес на каменное строение с деревянными створчатыми воротами и сараем под железной кровлей. Позже в центральной части крыши появилась фахверковая надстройка из кирпича – сеновал. Сегодня в зданиях надворных построек на территории усадьбы В.И. Чилаева воссоздан облик помещения конюшни, а под Домиком Лермонтова – кухня в соответствии с традиционным бытом лермонтовской эпохи. Этнографический комплекс «Кухня и конюшня» был открыт в 2015 году. Здесь представлены предметы лермонтовской эпохи, собранные научной экспедицией музея на территории Ставропольского края и Карачаево-Черкесии. При организации комплекса получена помощь и консультации от владельцев карачаевской конюшни Пятигорского ипподрома, специалистов Терского конного завода и владельца частной конюшни С. Ермолова (г. Мин-Воды).